28 novembre 2014

Pomme au four

Quelques fois, j'aime faire des plats très simples mais qui au final sont tellement bons. Je vous propose la recette de la pomme au four.
Je vous conseille de prendre une pomme comme la pomme Boskoop.

Pommes-four1



Ingrédients (2 personnes) :
2 pommes Boskoop
15g de beurre
Vergeoise

Laver les pommes. Oter le trognon des pommes avec un vide pomme. Les placer dans un plat à gratin.
Préchauffer le four à 200°C (th6-7).
Placer un morceau de beurre dans le trou des pommes. Déposer de la vergeoise et en remplir le trou des pommes.
Faire cuire les pommes pendant 20min, voire plus selon la grosseur des pommes.
Servir chaud ou tiède selon votre goût.
Vous verrez la peau de la pomme s'enlève facilement, c'est tout à fait normal. La pomme au four est toute fondante et le sucre avec le beurre a formé un joli caramel ... une merveille...

Posté par Croque-tout à 07:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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